Mộc mong muốn đưa sự thuần khiết của sản phẩm, giúp khách hàng cảm nhận được sự tinh tế trong nét văn hóa ẩm thực của người Việt, đặc biệt là Cafe và Bánh mì.
Với phương châm “Quen thuộc như về nhà”. Ngoài sản phẩm phục vụ tại chỗ, Mộc cung cấp sản phẩm mang đi để khách hàng có thể sử dụng mọi lúc, mọi nơi. . Chỉ cần bạn đến, Mộc sẽ cố gắng trở thành nơi bạn gọi là “NHÀ” để qua đêm và làm những điều bạn muốn. Luôn cố gắng tìm hiểu các nguồn nguyên liệu tốt nhất để nhận được sự tin cậy và yêu mến từ khách hàng.

Theo đuổi mục tiêu, Mộc đã đang và sẽ xây dựng hệ thống rộng khắp khu vực trong nước cũng như trên thị trường quốc tế để khách hàng mọi nơi có thể cảm nhận được sự thuần khiết của ẩm thực Việt nói chung và cafe nói riêng. Mục tiêu 2020, Mộc trở thành một thương hiệu Cafe & Bánh mì gắn liền với văn hóa ẩm thực Việt, là sự lựa chọn hàng đầu từ khách hàng trong nước và thế giới.
Ngoài cung cấp dịch vụ ăn uống, Mộc tạo một môi trường giao lưu kết nối nhằm mang lại những niềm vui nhỏ nhất cho khách hàng khi sử dụng sản phẩm tại Mộc.

Mộc không chỉ truyền cảm hứng đến những người yêu cà phê mà Mộc còn truyền cảm hứng cho đội ngũ nhân viên nhằm chăm chút từng sản phẩm để hương vị cafe quyến rũ kia chạm đến được trái tim của bạn, đem lại sự tin tưởng và yêu mến của khách hàng.
Qua đó, Mộc cố gắng tái hiện lại một bức tranh gắn liền với văn hóa người Việt, từ môi trường sinh hoạt ấm cúng, gần gũi với thiên nhiên đến những bản sắc thông qua thói quen đọc báo và đọc sách hàng ngày