Cách pha cà phê sữa ngon

Bước 1: Cho khoảng 20 – 25g bột cà phê vào phin. Dùng muỗng gõ nhẹ lên thân phin để san phẳng bột cà phê. Lấy tấm chặn nén bột cà phê xuống có thể ép nhẹ tùy theo mức độ rang

Bước 2: Rót sẵn vào trong ly một lượng sữa đặc khoảng 25 – 30ml rồi đặt phin lên miệng ly.

Bước 3: Dùng khoảng 20ml nước sôi rót đều vào bột cà phê trong phin, đậy nắp và đợi 20 giây. Đây là cách ủ cà phê ngon, giúp cho bột cà phê thấm đều nước sôi và nở nhẹ, tránh hiện tượng bị trào khi rót nước lần 2. Sau khi ủ cà phê, bạn ấn tấm nén thêm một lần nữa.

Bước 4: Rót khoảng 60ml nước sôi trên tấm nén cà phê theo hình tròn rồi đậy kín lại và chờ đợi. Khi cà phê trong phin đã nhỏ giọt hết xuống ly, nhấc phin ra và khuấy đều hỗn hợp cà phê và sữa đặc. Cho thêm vài viên đá nếu bạn muốn uống lạnh.